Catering - Göteborgs stadsmission

Vill du beställa catering och samtidigt göra en insats för både människor och miljön?

När du beställer catering från oss bidrar du till att skapa fler arbetsträningstillfällen för personer som står långt ifrån arbetsmarknaden.

Dessutom kommer en del av råvarorna som tillagas inom vår cateringverksamhet från Göteborgs Stadsmissions Matcentral, som räddar 10 ton mat varje vecka. Du som beställer av oss bidrar alltså inte bara till mer arbetsträning, utan även till minskat matsvinn. En svinn-win helt enkelt!

Vi erbjuder allt från lunch och sallader till mingelmat och buffé – se hela vårt utbud nedan! Utkörningskostnad tillkommer.

Boka din beställning på:
svinnsving@stadsmissionen.org

Dagens lunch

109:- per portion

Vegetarisk

inkl bröd och smör, sallad

Fisk

inkl bröd och smör, sallad

Kött

inkl bröd och smör, sallad

Sallad

(för beställning över 10 personer)

Vegetarisk

(115 kr per portion)

Pastasallad med örtmarinad,
halloumi, soltorkade tomater
och bönröra

Fisk eller skaldjur

(165 kr per portion)

Asiatisk räksallad med
chilimarinerade räkor,
picklade grönsaker och
rostade sesamfrön

Kyckling

(115 kr per portion)

Kycklingsallad med pestopasta, soltorkade tomater och oliver

Kall buffé

Vegetarisk, 5 rätter

(249 kr per portion)

Sesam tofu bulgogi

Grillade marinerade grönsaker

Nudelsallad med böngroddar och jordnötter

Het sesamgurka

Kimchi

Yuzomayo

Chili-& miso stekta morötter

3 sorters ostar med kex & marmelad
Bröd & smör

Lilla buffén, 5 rätter

(269 kr per portion)

Lågtempad rostbiff med rostad lök och pepparrotskräm

Citron- och timjanmarinerad kyckling

Kallrökta laxrullar fyllda med dillfärskost

Caesardressad sallad med räkor

Italiensk potatissallad med dijonvinägrett och soltorkad tomat

Marinerade oliver med mandel

Nybakt surdegsbaguette med vispat brynt smör

Stora buffén, 5-7 rätter

(299 kr per portion)

Lågtempad rostbiff med rostad lök och pepparrotskräm

Citron- och timjanmarinerad kyckling

Kallrökta laxrullar fyllda med dillfärskost

Caesardressad sallad med räkor

Italiensk potatissallad med dijonvinägrett och soltorkad tomat

Marinerade oliver med mandel

3 sorters ostar med kex och marmelad

Nybakt surdegsbaguette med vispat brynt smör

Frukostpaket

     Frukostpaket 1  

   79 kr per portion

Smoothiebowl på dagens skänkta bär, rostad fröblandning

Dagens nyttiga bröd med ost & grönt

Juice

       Frukostpaket 2           

79 kr per portion

Yoghurt i glas med granola

Dagens nyttiga bröd med ost & skinka, grönt

Juice

Tillägg

Kaffe, te, socker, mjölk

(39 kr per portion)

Något sött – överraskning!

(35 kr per portion)

Husmanskost

Biff Lindström med kryddsmör, rotfrukter, rostad potatis                             135 kr per portion

 Biff sauté stroganoff, ris & saltgurka                                                         145 kr per portion

 Boeuf bourguignon & potatismos                                                            169 kr per portion

Gräddstuvad pytt i panna med rödbetor                                                 135 kr per portion

Köttbullar, gräddsås, lingon, potatispuré                                                145 kr per portion

Lasagne al forno med riven parmesan                                                      115 kr per portion

Tilltugg & fingermat

3 olika

145 kr per portion

Dubbel sandvikare med skagenröra

Pintxos färskost, salami, brie

Manchego, serranoskinka, fikon

5 olika

195 kr per portion

Pepparrotscheesecake med räka, picklad lök

Skagencanapé

Rökt laxrulle med örtfärskostcreme

Dubbel sandvikare med västerbottensostcreme

Minisallad caesarkyckling